一目見てストックがわかる棚づくり
奥行きが短く比較的取り出しやすい棚ですが、細かく分かれているのを活かしてグループ毎に定位置を決めて、一目見てどこに何があるかわかるようにします。ストックを把握できると買い過ぎ防止や賞味期限切れを防げます。
基本、軽いものは上段に重たいものは下段に。賞味期限の短いものを手前に。
【左側扉】
❶細かい袋物は透明のボックスに入れて上段へ
❷箱を一つおくことで引き出せることもでき、さらにグループ分けできます。
❸小さい瓶の調味料は集めて
❹大きめの袋、立てて収納。
❺箱を設置するとその上にもスペースができます。
❻コーヒーなどの飲み物の袋物など
❼調味料の袋物
❽重たい大きい調味料は一番下の段へ
【右側扉】
❶使い捨てのフードパックは軽いので上段へ
❷箱に入った食品は賞味期限がわかるように
❸小さい瓶、箱物を集めて
❹焼き海苔。そうめんは段ボールで仕切って
❺こちらも段ボールの上にスペースができ軽い海苔を置くスペースに
❻インスタントのご飯をここも箱を使って仕切ります
❼重ための味噌は下段で
❽箱で仕切ってパスタ等を収納